KİŞİSEL BAKIM ve DİYET MARKETİ

Uzman Diyetisyen Burcu TUNÇ

Diyetisyen Burcu Tunç 2002 yılında başladığı Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden 2006 yılında "Profesyonel Sporcuların Beslenme Alışkanlıkları ve Fiziksel Aktivite Düzeylerinin Saptanması" başlıklı bitirme tezini tamamlayarak başarı ile mezun olmuştur.

İş hayatına Nutri-System Zayıflama Merkezleri'nde başlamış ardından Özel Ataköy ve Echomar hastanelerinin uzun yıllar diyetisyenliğini yapmış ve meslekteki tecrübelerini geliştirmiştir. Hastane deneyimlerinin yanı sıra çeşitli spor merkezlerinde danışmanlık hizmeti vererek, Sporcu Beslenmesi alanında uzmanlığını geliştirmiştir.

2010 yılında İstanbul Gastroenteroloji Merkezi'nde görev yapmaya başlayarak mesleki deneyim ve bilgilerine bir yeni alan daha eklemiştir. İlerleyen yıllarda bu alanda çalışmalarını sürdürmüştür. Bu süreçte takip ettiği vakalarda yeme davranışının duygu durumu ile birlikteliğini farketmiş ve beslenmenin psikolojik temeli ile ilgili araştırmalarına başlamıştır.

Bu araştırma ve çalışmalarını topluma ulaştırabilmek için 2013 yılında www.diyetpsikolojisi.com adlı web sitesini kurmuş ve halen aktif olarak bu sayfada bilgi paylaşımlarını sürdürmektedir. Sitesinde beslenmenin psikolojik tabanına, duygu durum değişimlerinin yeme davranışı üzerine olan etkileri ve benzeri çeşitli konularda blog yazıları, bilimsel veri paylaşımları yapmaktadır.

Bu konudaki araştırmalarını daha büyük kitlelere ulaştırmak üzere 2014 yılında Aşırı Yeme ve Duygusal Yeme Davranışı problemlerine karşı yol gösterici niteliğinde olan "Gözün mü Aç? Gönlün mü?" adlı kitabı yayınlanmıştır. 

Diyetisyen Burcu Tunç diğer profesyonel çalışmalarının yanı sıra CosmoFit Kişisel Bakım ve Diyet Marketi'nde Sorumlu Diyetisyen olarak görev yapmakta ve danışmanlık hizmeti vermektedir.

       

İlgi Alanları:

  • Duygusal Yeme Problemleri
  • Kilo Verme
  • Sporcu Beslenmesi
  • Karaciğer ve Sindirim Sistemi Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
  • Bilinçli Beslenme Davranışı
  • Diyabetik Bireylerde Beslenme Tedavisi
  • Hamilelik ve Emziklilik Döneminde  Beslenme ve Kilo Kontrolü
  • Online Beslenme
  • Okul Döneminde Beslenme konularında bireysel danışmanlık hizmeti vermektedir.

 

 

Mesleği deneyimlerinin yanı sıra mezuniyet sonrası eğitimlere devam ederek  yeni bilimsel gelişmeleri takip ederek bilgilerini güncel tutmaya devam eden Diyetisyen Burcu Tunç şimdiye kadar;

  • Enteral - Parenteral Beslenme
  • Sporcu Diyetisyenliği
  • Yeme Bozuklukları Kursu
  • Karbonhidrat Sayımı Kursu
  • Besin İntoleransı Semineri
  • Mide Ameliyatları Sonrası Beslenme Eğitimi gibi konularda eğitimler almıştır.